Vídeo de Ferrán Adrià explicando algunas recetas creativas con ingredientes japoneses y espárragos
Navegando y escarbando entre los vídeos en Youtube, he acabado en este de una conferencia de Ferrán Adrià en el evento Navarra Gourmet, que cuelgo aquí para compartirlo.
¡Hay que ver las maneras que hay de preparar un espárrago!…