Mi chica es un genio. Mi regalo de reyes de este año fue una reserva para DSTAgE, justo para el día de su cumpleaños, una jugada maestra. Tres meses después (intentar reservar con menos tiempo es de ingenuos), por fin vimos nuestros sueños húmedos de foodies cumplidos, cenamos en el […]
Zarandajas
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La primera persona que habló de cocina, gastronomía y recetas en la radio en nuestro país Camilo José Cela dijo de él que era «el más grande escritor español de temas culinarios», pero a pesar de eso su nombre cayó en el mayor de los olvidos. Fue caricaturista, pintor, actor, […]
En nuestra búsqueda del sentido de la vida, el universo y todo lo demás, nos hemos tomado un respiro para descansar en el restaurante Jimbo Smokehouse y tomarnos unas cervezas artesanas pero de las buenas, de las de grifo. Como ellos mismos dicen: «Un espacio donde mancharse las manos». El […]
Ir a los mercados de Madrid ya no es lo mismo de antes… ahora es mejor, ahora existe Kitchen 154! El mercado de Vallehermoso estaba viejuno. Como vecino de toda la vida del barrio, recuerdo haber ido a hacer la compra hace un par de años y pensar «este mercado […]