Lo curioso de esta receta de flan de café, es que queda separado en dos capas de diferente textura. La primera de gelatina de café, la segunda de cafe con nata tipo «panacota». 
No solo tiene una presentación interesante sino que también esta buenísimo, eso si, cuidado que contiene bastante cafeína (aunque también se puede hacer con café descafeinado).
Muchas gracias a mi compañero Alfredo por la receta.